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Agaric jaunissant
Agaricus xanthoderma, appelé communément Agaric jaunissant, est parfois confondu avec le rosé des prés et provoque des troubles gastro-intestinaux.
Incubation
Le délai entre la consommation des champignons et l'apparition des symptômes est court, entre 15 minutes et 2 heures.Symptomes de l'intoxication
L'Agaric jaunissant n'occasionne que des troubles digestifs isolés, sans réelle gravité. Cet ensemble de symptômes est décrit sous le nom de "syndrome résinoïdien léger" ou "syndrome d'irritation gastro-intestinale" : nausées, vomissements diarrhées, douleurs abdominales surviennent 15 minutes à deux heures après le repas et sont bien supportées par un adulte en bonne santéTraitement
Le traitement est symptomatique (compensation des pertes en eau et en sel). L'hospitalisation est parfois nécessaire si l'intoxication survient chez une personne fragile (jeune enfant, personne âgée).Evolution
La guérison est la règle, les troubles digestifs disparaissent en 24h à 48h.